Отчёт о проверке · STD.CONTROL-0512
Сводка по проверке
Кофейня на Тверской, 12 · Визит · Утренняя смена
6
Секций оценено
42
Пунктов чек-листа
7
Нарушений
2
Критических
Краткое резюме: точка сильна в приёме гостя и чистоте, но системно теряет выручку на допродажах (3/10) и скорости в час пик. Приоритет №1 - допродажи: потенциал +3-5% к среднему чеку при обучении смены.